{"product_id":"ziolko-caraway-50-g","title":"Ziółko Ca RAW ay - 50 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eZiółko Caraway\u003c\/b\u003e je \u003cb\u003e100 % kmín\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eCarum carvi\u003c\/i\u003e). Má \u003cb\u003ejedinečnou pronikavou vůni\u003c\/b\u003e a ostrou, kořeněnou, mírně hořkou chuť. Klasická přísada polské, německé a rakouské kuchyně – ideální \u003cstrong\u003ek tvarohu, sýrům, zelí, tučnému masu a pečivu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eO produktu\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eZiółko Caraway se skládá z celých kmínových semínek (\u003ci\u003eCarum carvi\u003c\/i\u003e) polského původu. Má intenzivní, pronikavou vůni a ostrou, kořeněnou, mírně hořkou chuť, někdy přirovnávanou k fenyklu nebo anýzu. Je to koření, které buď milujete, nebo nenávidíte – je nemožné zůstat k němu lhostejný.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKmín hraje klíčovou roli v polské, německé, rakouské a skandinávské kuchyni. Skvěle se hodí k tvarohu, žlutým sýrům a tradičním polským polévkám: hrachové, houbové a zelné. Skvěle se hodí k tučným masům – kachně, huse a vepřovému. Je nedílnou součástí pečiva: kmínového chleba, koláčů a tyčinek. Používá se také k dochucení likérů a některých druhů vodky.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100 % celé kmínky – polského původu, jediná složka\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eOstrá, kořeněná vůně – charakteristická, často přirovnávaná k fenyklu\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKlasika polské kuchyně – kysané zelí, tvaroh, tučné maso, chléb, pečivo\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBez lepku, bez GMO a bez konzervantů\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003ePoužití\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eKulinářské koření do tradičních polských, německých a rakouských pokrmů: kysané zelí a bigos, zelňačka, hrachová a houbová polévka, tvaroh s pažitkou, kmínový sýr, pečená kachna, husa, vepřová kolena, vepřová panenka. Složka do pečiva – kmínový chléb, pečivo, tyčinky. Používá se také k dochucení domácích likérů.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eDoporučené použití\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePřidávejte při vaření zelí a masa (intenzivní aroma dobře snáší dlouhé dušení); při pečení vmíchejte do chlebového těsta. Typická dávka: 1 čajová lžička na hrnec bigosu nebo 500 g mouky na chléb. Dobře se kombinuje s majoránkou, jalovcem, česnekem a bobkovým listem.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eSkladování\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eSkladujte v vzduchotěsné nádobě na suchém a tmavém místě, chráněném před světlem, vlhkostí a cizími pachy.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eSložení\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eKmín 100 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47248526639446,"sku":"ZLK0098","price":25.39,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-caraway-50-g-zlk0098-967767023.jpg?v=1756381155","url":"https:\/\/cz.medpak.shop\/products\/zio-ko-ca-raw-ay-50-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}