{"product_id":"ziolko-fenugreek-seeds-200-g","title":"Ziółko Pískavice řecké seno, Semena - 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eSemena pískavice\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eřecké seno\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eTrigonella foenum-graecum\u003c\/i\u003e) pocházejí z Egypta a prodávají se \u003cb\u003evcelku\u003c\/b\u003e, nemletá. Používají se jako \u003cb\u003ekoření k telecímu, jehněčímu, drůbežímu a rybímu masu\u003c\/b\u003e a k přípravě bylinných čajů. Pražením se zvýrazní jejich ořechová chuť.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eO produktu\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eSemena pískavice řecké od Ziółko jsou celá, tvrdá, olejnatá semena pískavice řecké (\u003ci\u003eTrigonella foenum-graecum\u003c\/i\u003e) – luštěniny pocházející ze Středomoří. Původ: Egypt.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSemena mají hořkou, kořeněnou vůni, kterou někteří přirovnávají k \u003ci\u003eřeckému senu\u003c\/i\u003e nebo spálenému cukru. Pražením na suché pánvi po dobu 30–60 sekund se zvýrazní ořechové tóny a sníží hořkost – jedná se o klíčovou techniku v indické, jemenské a etiopské kuchyni. Balení 200 g celých semen vám umožní namlít je čerstvá v mlýnku na koření těsně před použitím (pro nejlepší aroma).\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100 % celá semena pískavice řecké seno – egyptského původu\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eHořko-pikantní aroma – pražením se uvolňují ořechové tóny\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBalení 200 g celých semen – pro nejlepší aroma semena namelte těsně před použitím\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVšestranné použití – jako koření (maso, kari) i jako bylinný čaj\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBez GMO, konzervantů, aromatických látek a barviv\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003ePoužití\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eKulinářské koření do masových pokrmů (telecí, jehněčí, drůbež, ryby), kari směsí, indické kuchyně (panch poron, dahl, sambar), etiopské kuchyně (berbere) a jemenské kuchyně (salatah). Složka domácího chleba v indickém stylu. Hodí se také jako základ pro bylinné nálevy v orientální kuchyni.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eZpůsob použití\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePražení: zahřejte suchou pánev, přidejte semínka a pražte je 30–60 sekund za stálého míchání, dokud se nezačne linout ořechová vůně. Mletí: v mlýnku na koření nebo v hmoždíři – čerstvě namletý pískavice má nejintenzivnější aroma. Nálev: 1 čajovou lžičku semen zalijte sklenicí vroucí vody, přikryjte a nechte 10 minut louhovat, poté sceďte. Typické kulinářské dávkování: 1\/2 čajové lžičky na 4 porce pokrmu. Dobře se hodí ke kmínu, koriandru, kurkumě, zázvoru a česneku.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eSkladování\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eSkladujte v vzduchotěsné nádobě na suchém a tmavém místě; chraňte před světlem, vlhkostí a cizími pachy.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eSložení\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eSemena pískavice řecké seno 100 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47982016364886,"sku":"ZLK0541","price":42.99,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-fenugreek-seeds-200-g-zlk0541-1033805809.jpg?v=1756437313","url":"https:\/\/cz.medpak.shop\/products\/zio-ko-piskavice-recke-seno-semena-200-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}