Erythritol je přírodní produkt nahrazující tradiční cukr, neobsahuje žádné kalorie a je ideální pro slazení cukrovinek a nápojů. Konzumace výrobků obsahujících erytritol vede k nižšímu vzestupu hladiny glukózy v krvi než po konzumaci
Erytritol je bezbarvá, krystalická látka, která se velmi dobře rozpouští ve vodě. Jeho sladivost je o něco slabší než sladivost tradičního cukru, takže k dosažení stejného stupně sladivosti, je ho třeba použít o něco více - dosahuje asi 75% sladivosti tradičního cukru .
Erythritol se vyrábí přírodní fermentací. Přirozeně se v malém množství vyskytuje v ovoci, některých lišejnících, mořských řasách a červeném víně. Je ideální do cukrovinek a ke slazení nápojů, jako je čaj, káva a další. Má nulový glykemický index , takže jej mohou s úspěchem používat diabetici a při redukčních dietách.
Výhody:
- nízký glykemický index
- nemá návykový účinek
- nenarušuje chuť jídla
- pomáhá předcházet komplikacím cukrovky
- nepůsobí neposkytuje prázdné kalorie
- zabraňuje vzniku zubního kazu
- lze používat při redukční dietě
Erythritol je bezbarvá, krystalická látka, která se velmi dobře rozpouští ve vodě. Jeho sladivost je o něco slabší než sladivost klasického cukru, takže k dosažení stejného stupně sladivosti, je ho třeba použít o něco více - dosahuje asi 75% sladivosti klasického cukru .
Erythritol se vyrábí přírodní fermentací. Přirozeně se v malém množství vyskytuje v ovoci, některých lišejnících, mořských řasách a červeném víně. Je ideální do cukrovinek a ke slazení nápojů, jako je čaj, káva a další. Má nulový glykemický index , takže jej mohou s úspěchem používat diabetici a při redukčních dietách.
Výhody:
- nízký glykemický index
- nemá návykový účinek
- nenarušuje chuť jídla
- pomáhá předcházet komplikacím cukrovky
- neposkytuje prázdné kalorie
- zabraňuje vzniku zubního kazu
- lze používat při redukční dietě
Konzumace výrobků, které obsahují erytritol, vede k menšímu zvýšení hladiny glukózy v krvi než konzumace výrobků, které obsahují tradiční cukr. To je velmi důležité pro lidi s cukrovkou a pro ty, u nichž nadměrné uvolňování inzulínu způsobuje ospalost.
Erythritol je látka, která se velmi často používá v potravinářském průmyslu (jako náhrada cukru) a je popsána kódem E968 .
Způsob skladování:
Skladujte na suchém a tmavém místě.
Výrobek je balen v doypacku se zipovým uzávěrem, který umožňuje jeho delší čerstvost - lze jej opakovaně otevírat a zavírat.
Složení:
100% sladidlo erythritol.
Složení:
100% sladidlo erythritol.
-
Čistá hmotnost