Ziółko Savory - 20 g

Dokud se do Evropy nedostalo takové exotické koření, jako je černý pepř, savorypatřil k nejintenzivnějším a nejvoňavějším bylinám používaným v naší kuchyni. Dokonale zvýrazňuje chuť zelných pokrmůs, tučných mas a zvěřiny.

Savory - kulinářské využitís

Je pro ni charakteristické, že výjimečně dobře zvýrazňuje chuť jemných pokrmů, aniž by jim dominovala. Z tohoto důvodu je v kulinářské literatuře doporučována zejména k luštěninám. V německé kuchyni, si dokonce vysloužila přezdívku fazolová bylina". Špetkou saturejky se vyplatí okořenit také zeleninové pokrmy ze zelís, protože skvěle snižuje nadýmání. Výborně se hodí také k ochucení houbovýchs, brambores, nákypů a nakládaných okurek. Nezapomeňte, že saturejka dodává výraznou chuť tučným masům a hodí se ke zvěřině. Říká se, že staří Římané používali pikantní ocet jako jedno z hlavních kořenís, a že jím vylepšovali chuť téměř každé omáčky. Saturejka je nedílnou součástí mnoha základních bylinných směsís, z nichž nejoblíbenější je herbs de Provence.

Savory:

• Po staletíies, obohacuje chuť a vůni oblíbených polských pokrmů, jako je fazolová nebo rajčatová polévka.
• Zejména se doporučuje k ochucení luštěnin a zelí, protože výborně snižuje nadýmání.
• Je vynikajícím bylinným prostředkem při jakýchkoli zažívacích potížích.

Složení:

Květ černého bezu 100%

Návod k použití:

Přelít 1 čajovou lžičku 200 ml horké vody,2-3x denně, vařit přikryté 5-8 minut.

Skladování:

Skladujte mimo dosah dětí, chraňte před světlem, vlhkostí a cizími pachy.