Olini za studena lisovaný olej z černého kmínu – 250 ml

Olini za studena lisovaný olej z černuchy se lisuje ze semen Nigella sativa – na výrobu pouhého 1 litru oleje je potřeba 10 kg semen. Nerafinovaný olej z vlastní směsi indických semen má teplou, kořeněnou chuť a na dně lahve se přirozeně usazuje. Laboratorně testovaný obsah thymochinonu – 9,6 mg/ml. Vychutnejte si ho samotný na lžičce nebo ho přidejte do ranního smoothie či medového shotu.

O produktu

Olini za studena lisovaný olej z černuchy se vyrábí ze semen černuchy seté (Nigella sativa) – na vylisování pouhého 1 litru oleje je potřeba 10 kg semen. Výrobce používá vlastní směs indických semen černuchy, která mají jemnější chuť než čistě polská odrůda, takže olej mohou snadněji konzumovat i děti. Olej je nerafinovaný a lisovaný za studena, a zachovává si tak celé spektrum přirozených složek – včetně charakteristického sedimentu na dně lahve.

Složení oleje testoval Institut potravinářských technologií a analýz Lodžské technické univerzity – metodou UHPLC-DAD potvrdil 9,6 mg/ml thymochinonu, sloučeniny charakteristické pro semena černuchy. Více než 83 % složení oleje tvoří nenasycené mastné kyseliny – především kyselina linolová (omega-6) a olejová (omega-9). Kyselina linolová přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi – příznivého účinku se dosáhne při denním příjmu 10 g této kyseliny. Srdeční onemocnění má řadu rizikových faktorů a změna jediného z nich může mít příznivý účinek.

• Lisovaný za studena – nerafinovaný, se zachovaným přirozeným sedimentem
• Směs indických semen – jemnější chuť než olej z čistě polské odrůdy
• 83,93 % nenasycených mastných kyselin – včetně kyseliny linolové, olejové a alfa-linolenové
• Testovaný obsah thymochinonu – 9,6 mg/ml, metoda UHPLC-DAD

RHP – referenční hodnota příjmu živin pro dospělého (8400 kJ / 2000 kcal). Vaše potřeby se mohou lišit.

* Referenční hodnota příjmu živin nebyla stanovena

Pro koho je určen

Tento olej doporučujeme milovníkům dobrého jídla a všem, kdo oceňují přírodní produkty, i těm, kteří chtějí do jídelníčku zařadit nenasycené mastné kyseliny omega-6 a omega-9. Je vhodný pro dospělé a děti od 1 roku – výrobce ho nedoporučuje těhotným ženám ani dětem do jednoho roku.

Doporučené dávkování

• Dospělí – 1 polévková lžíce denně
• Děti od 1 do 2 let – 1/4 čajové lžičky
• Děti od 2 do 5 let – 1/2 čajové lžičky
• Děti od 6 let – 1 čajová lžička

Konzumujte vždy za studena – přidejte ho do jogurtu, smoothie s citronovou šťávou, salátu nebo krémové polévky, případně ho smíchejte s medem či javorovým sirupem, aby byla jeho chuť jemnější.

Skladování

Před otevřením skladujte na chladném a stinném místě – tmavá lahev chrání olej před světlem. Po otevření uchovávejte v chladničce a pevně uzavírejte, protože kontakt se vzduchem urychluje oxidaci. Pokud olej nějakou dobu stojí bez pohybu, může se na dně lahve usadit přirozený sediment – před použitím jemně protřepejte.

Složení

100% za studena lisovaný olej ze semen černuchy seté (Nigella sativa).

Informace o alergenech

Může obsahovat stopová množství sezamu, hořčice a ořechů.