Třešňový ocet Olini – 250 ml

Višňový ocet Olini má sytě karmínovou barvu a chuť připomínající vyzrálé víno, což je výsledkem tradiční dvoufázové fermentace. Vyrábí se z ručně sbíraných višní a dva roky zraje v dřevěných sudech. Nepasterovaný a nefiltrovaný, bez přidaných barviv a konzervačních látek. Vychutnejte si ho ráno rozředěný ve sklenici vody, v salátové zálivce nebo při marinování masa.

O produktu

Višňový ocet Olini se vyrábí z ručně sbíraných zralých višní ze starého sadu v polském Lublinském vojvodství, které neobsahují GMO. Tradiční dvoufázová fermentace a dvouleté zrání v dřevěných sudech mu dodávají sytě karmínovou barvu a chuť připomínající vyzrálé víno, která je mnohem jemnější než u běžného octa.

Je nepasterovaný a nefiltrovaný, bez přidaných barviv a konzervačních látek. Odpad z výroby je biologicky rozložitelný, což odpovídá přírodnímu charakteru celého procesu.

• Přirozená dvoufázová fermentace probíhající při kontrolované teplotě, která zachovává živé bakterie
• Dvouleté zrání v dřevěných sudech místo rychlé průmyslové výroby
• Ručně sbírané višně z polského sadu, bez GMO
• Bez přidaných barviv a konzervačních látek

RHP – referenční hodnota příjmu živin, vychází z referenčního příjmu průměrného dospělého člověka (8 400 kJ / 2 000 kcal). Vaše potřeby se mohou lišit.

Určení

Pro každého, kdo chce mít v kuchyni ovocný ocet pro každodenní pití i vaření, ale nevyhovuje mu jeho ostrá, typicky octová chuť a vůně.

Jak používat

1. Ředěný: 1–2 lžíce octa ve 250 ml vody nebo džusu
2. Do zálivky: 1–2 lžíce (15–30 ml) do domácí salátové zálivky
3. K marinování masa, ryb nebo tofu
4. Do nápoje switchel: se zázvorovou šťávou, vodou a javorovým sirupem
5. Jako dochucovadlo bramborových lupínků s příchutí soli a octa

Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě mimo přímé sluneční světlo; můžete ho uchovávat i v lednici. Časem se na povrchu může vytvořit octová matka a na dně se může usadit sediment. Jde o přirozený znak nezpracovaného produktu – octovou matku lze jíst nebo použít jako zákvas pro domácí výrobu octa.

Složení

100% višňový ocet.