Wish Xylitolový cukr z finské břízy - 500 g

Wish Finnish Birch Xylitol je polyol (cukerný alkohol) získaný z břízy ve formě bílých krystalů Danisco®. Má sladkou chuť podobnou cukru, s obsahem240 kcal/100 g (~60 % kalorií obsažených v cukru). Sladidlo do nápojů, pečiva, dezertů a zavařenin.

O produktu

Wish Finnish Birch Xylitol je originální xylitol Danisco® z Finska – polyol (cukerný alkohol) získaný z břízy. Přirozeně se vyskytuje v malém množství v ovoci, zelenině a některých stromech. Bílé, sypké krystaly se sladkou chutí podobnou cukru.

Xylitol má sladkost srovnatelnou s bílým cukrem – používá se v poměru 1:1. Díky 240 kcal/100 g (přibližně 60 % kalorií obsažených v cukru) a nízkému glykemickému indexu (GI) ~7 (cukr má GI ~65) je vhodnou náhradou cukru ve stravě. Sladidlo, které se dobře rozpouští jak v horkých, tak v studených nápojích.

• 100 % finský xylitol Danisco® – autentická surovina z břízy
• Sladí jako cukr – poměr 1:1 v receptech
• 240 kcal/100 g – přibližně 60 % kalorií obsažených v cukru
• Veganské, bezlepkové, bezlaktózové, bez mléčných výrobků a bez sóji

Výživová hodnota:

Velikost balení: 500 g

* Referenční příjem pro průměrného dospělého (8400 kJ / 2000 kcal). Vaše potřeby mohou být vyšší nebo nižší.

Určené použití

Sladidlo do nápojů (káva, čaj, kakao, smoothie), pečiva (dorty, sušenky, sladké rohlíky), dezertů (krémy, pěny, zmrzlina), kaší, jogurtů a domácích zavařenin (džemy, kompoty). Je také vhodné ke slazení nápojů pro osoby, které dbají na svůj příjem cukru. Veganské.

Doporučené použití

Používejte stejně jako běžný cukr v poměru 1:1. V pečivu kynutém droždím: xylitol nefermentuje tak dobře jako cukr, proto přidejte do droždí špetku běžného cukru nebo medu, aby se proces rozběhl. V dezertech: rozpusťte v teplé tekutině; krystaly se rychle rozpustí. Začínat postupně, nejprve s jednou čajovou lžičkou, aby si tělo zvyklo na trávení polyolů. Nadměrná konzumace může mít projímavý účinek (typický pro všechny polyoly). Výrobce doporučuje až 40 g (asi 10 čajových lžiček) denně. Nepodávejte dětem do 3 let.

Upozornění

Xylitol je pro psy toxický – i malé množství může být nebezpečné. Uchovávejte výrobek mimo dosah domácích zvířat.

Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě. Chraňte před vlhkostí – produkt je hygroskopický.

Složení

100 % finský březový cukr Danisco®.