Ziółko Psyllium Husk – 150 g

Ziółko Psyllium Husk (psyllium) má neutrální chuť a při kontaktu s tekutinou nabobtná až 10–15krát, čímž vytvoří hustý rostlinný gel. Přírodní zahušťovadlo do smoothie a pojivo do bezlepkového a veganského pečení. 100 % rostlinné a bezlepkové, od polské značky Ziółko.

O produktu

Ziółko Psyllium Husk jsou vyčištěné slupky jitrocele (Plantago ovata), známého také jako psyllium – kulinářská přísada ceněná v kuchyních již po staletí. Světlé, jemné vločky mají neutrální chuť, která neovlivňuje chuť vašich pokrmů.

Výjimečnou vlastností psyllia je jeho pozoruhodná schopnost bobtnání – při kontaktu s tekutinou se slupky zvětší až na 10–15násobek svého původního objemu a vytvoří hustý rostlinný gel. Díky tomu je psyllium přírodním pojivem, které je obzvláště ceněno v bezlepkovém pečení. Získáváno a kontrolováno z hlediska kvality přímo polskou značkou Ziółko.

• Nabobtná 10–15krát – vytvoří hustý rostlinný gel
• Pojivo pro bezlepkové pečení – nahrazuje lepek a vejce v těstech
• Neutrální chuť – zahušťovadlo do smoothie, jogurtů a kaší
• 100 % rostlinného původu a bez lepku – čistá slupka, bez přísad

Složení

Slupky semen psyllia (Plantago ovata) 100 %.

Určení

Pro ty, kteří pečou bezlepkové a veganské pečivo a rádi zahušťují smoothie a dezerty přírodním rostlinným gelem. Praktická náhrada za lepek a vejce v těstech a těstíčkách.

Jak používat

Smíchejte 1–2 čajové lžičky slupek psyllia ve sklenici vody nebo je přidejte přímo do těsta, smoothie, jogurtu či kaše. Slupky směs rychle zahustí. Při užívání pijte dostatek vody – alespoň 2 litry tekutin denně.

Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě v dobře uzavřené nádobě. Chraňte před světlem, vlhkostí a silnými pachy.