Hydrolyzát kolagenu — co to je a jak se používá

Lidé již po léta hledají tajemství mladistvého vzhledu. Ženy i muži investují do procedur, které slibují, že vrátí čas zpět, avšak jedním z nejúčinnějších přístupů je užívání doplňků stravy. Ze všech živin, které mohou podpořit mladistvý vzhled, vyniká kolagen jako nejdůležitější bílkovina. Co ale přesně je hydrolyzát kolagenu, a jak se liší od jiných forem kolagenu?

Co je kolagen a proč ho vaše tělo potřebuje

Kolagen je bílkovina přirozeně se vyskytující v lidském těle, často označovaná jako bílkovina mládí. Slouží jako jeden z hlavních stavebních kamenů pojivové tkáně, která spojuje buňky v celém těle. Díky tomu je kolagen nezbytný pro strukturu kostí, zubů, kůže, chrupavky, šlach, cév, a dokonce i rohovky oka.

To, co činí kolagen skutečně pozoruhodným, je jeho kombinace pružnosti a pevnosti. Tvoří ochrannou vrstvu kolem vnitřních orgánů, jako jsou ledviny, játra, a žaludek, a udržuje je na místě. Kolagen také hraje roli v imunitní obraně tím, že pomáhá tělu odolávat vniknutí patogenů a toxinů.

A co je nejdůležitější,, kolagen je bílkovina přímo zodpovědná za udržení mladistvého fyzického vzhledu. Po celý život, tělo neustále produkuje a nahrazuje kolagenová vlákna, což umožňuje regeneraci poškozených tkání. Avšak, přibližně po 25–26 letech, se produkce kolagenu postupně zpomaluje. Kolagenové buňky se začínají rozpadat rychleji, než jsou nahrazovány, což vede ke ztrátě pevnosti pokožky, tvorbě vrásek, strií, a celulitidy. Trpí i vlasy – stávají se slabšími a náchylnějšími k lámání a vypadávání. Stručně řečeno, klesající hladina kolagenu je jedním z hlavních mechanismů viditelného stárnutí, a to jak navenek, tak uvnitř.

Pokud máte zájem podpořit svou pokožku, vlasy, a nehty zevnitř, prozkoumejte kompletní sortiment kolagenových doplňků dostupných na Medpak.

Kolagenový hydrolyzát — co to vlastně je

Kolagenový hydrolyzát je forma kolagenu vyráběná chemickým procesem zvaným hydrolýza. Během tohoto procesu, jsou molekuly kolagenu — obvykle pocházející z pojivové tkáně zvířat — rozloženy na menší peptidové fragmenty. Výsledkem je v podstatě forma želatiny: zdroj bílkovin a aminokyselin s nižší molekulovou hmotností, díky čemuž je pro tělo snáze vstřebatelný.

Z chemického hlediska je hydrolyzát kolagenu směsí peptidových fragmentů s různou molekulovou hmotností. Jednou z významných výhod této formy jsou relativně nízké výrobní náklady, a proto se hydrolyzovaný kolagen často objevuje jako složka v doplňcích stravy, potravinářských výrobcích a kosmetice. Za zmínku také stojí, že některé aminokyseliny – jako glycin, prolin, a hydroxyprolin – se do těla nejúčinněji dostávají právě prostřednictvím kolagenového hydrolyzátu.

[tip: Hydrolyzát kolagenu se ve studené vodě rozpouští snadněji než běžná želatina, což z něj činí pohodlnou volbu pro každodenní doplňování v nápojích a smoothies.]

Přírodní zdroje kolagenu a kolagenového hydrolyzátu

Dlouhodobě se věří, že potraviny obsahující želatinu – jako jsou ovocné želé, aspik, a vývar z kostí – jsou prospěšné pro zdraví kloubů. To je pravda: želatina je v podstatě hydrolyzát kolagenu, takže ji obsahuje každý potravinový výrobek, který obsahuje jedlou želatinu. Ze všech potravinových zdrojů, je domácí vývar z kostí široce považován za nejlepší přírodní zdroj želatiny a kolagenových peptidů.

Pokud jde o samotný kolagen,, ryby jsou považovány za nejlepší přírodní zdroj. Mořský kolagen se svou strukturou velmi podobá lidskému kolagenu, což tělu umožňuje jeho rychlé a účinné vstřebávání. Proto doplňky stravy s mořským kolagenem – získaným z rybí kůže a šupin – obvykle přinášejí obzvláště znatelné výsledky. Zařazení ryb a produktů z ryb do stravy může přirozeně podpořit příjem kolagenu vedle užívání doplňků stravy.

Pro ty, kteří chtějí kombinovat podporu kolagenu s širším zdravím kloubů a kostí, naše doplňky pro kosti, klouby a chrupavky nabízejí pečlivě vybranou řadu doplňkových produktů.

[products:doctors-best-pure-collagen-types-1-and-3-powder-200-g, now-foods-collagen-peptides-powder-227-g, osavi-collagen-hydrolyzed-collagen-type-i-iii-300-g, nordic-naturals-marine-collagen-with-vitamin-c-strawberry-150-g, swanson-type-i-hydrolyzed-marine-collagen-peptides-400-mg-60-capsules, formeds-f-collagen-max-156-g]

Dostupné formy kolagenových doplňků

Toda y, Kolagenové doplňky jsou k dispozici v několika praktických formách, z nichž každá vyhovuje různým preferencím a potřebám:

• Prášek — univerzální a snadno se míchá do nápojů, smoothie, nebo jídla
• Kapsle a tablety — vhodné pro doplnění stravy na cestách
• Tekutý — přípravky připravené k pití, často s přidanými vitamíny
• Sáčky — předem odměřené jednotlivé dávky pro přesné dávkování

Správná volba závisí na obsahu kolagenu v jedné dávce a na vašich individuálních cílech. Někdo, kdo užívá doplňky pro prospěch pro pleť a krásu, může mít jiné dávkovací potřeby než sportovec zaměřený na podporu kloubů, nebo starší dospělý, který se snaží udržet zdraví chrupavky.