Bodlákový olej Wellbear lisovaný za studena - 1000 ml

Wellbear Milk Thistle Oil Cold Pressed je 100% olej ze semen ostropestumariánského (Silybum marianum), lisovaný za studena a nerafinovaný v malé polské manufaktuře. Jeho zlatozelená barva a výrazná ořechová chuť jsou výsledkem minimálního zpracování, přičemž na 100 g připadá 84 g nenasycených mastných kyselin. Velkorysá láhev pro ty, kteří olej používají každý den na studená jídla.

O produktu

Wellbear Milk Thistle Oil Cold Pressed je 100% olej ze semen ostropestumariánského (Silybum marianum), lisovaný za studena v polské manufaktuře. Ostropest mariánský je ostnatá rostlina pocházející ze Středomoří; její latinský název pochází z legendy o bílých skvrnách na listech a olej se lisuje z jejích malých semen.

Olej je nerafinovaný a nefiltrovaný, což mu dodává zlatozelený odstín, výraznou ořechovou chuť a jemný přírodní sediment na dně láhve – před použitím stačí láhev protřepat. Barva může být světlejší nebo tmavší v závislosti na šarži semen; u nerafinovaného oleje je to normální.

• Jedna složka – 100 % olej ze semen ostropestu mariánského
• Lisováno za studena v polské manufaktuře, bez tepelného zpracování
• Nerafinovaný a nefiltrovaný – odtud pochází barva, chuť a přirozený sediment
• Vysoký obsah nenasycených mastných kyselin – 84 g na 100 g
• Bez konzervantů a přísad, veganské

NRV – referenční hodnota živin

* Není stanovena referenční hodnota živin

Bylo prokázáno, že nahrazení nasycených tuků nenasycenými tuky ve stravě snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Vysoká hladina cholesterolu je rizikovým faktorem pro vznik ischemické choroby srdeční. Mononenasycené a polynenasycené tuky jsou nenasycené tuky a dohromady tvoří 84 g ze 100 g tohoto oleje.

Určené použití

Olej určený pro studená jídla: saláty a zeleninové přílohy, zálivky s citronem, bylinkami a medem, studené polévky, tvarohové pomazánky a smoothie. Jeho ořechová chuť se dobře hodí k celozrnnému pečivu a obilovinám. Do teplých pokrmů, včetně kaší, přidávejte až po jejich vychladnutí. Není vhodný na smažení, pečení ani vaření – vysoká teplota rozkládá polynenasycené mastné kyseliny. Vhodný pro vegany.

Jak používat

Dospělí: 1 polévková lžíce (12 g) denně, ideálně k jídlu. Děti od 1 roku: až 1 čajová lžička denně – u této věkové skupiny se o dávce poraďte s lékařem. Výraznou chuť lze snadno zjemnit smícháním oleje s bílým jogurtem, ovocným smoothie, medem nebo jablečným džusem. Těhotné a kojící ženy by se před použitím měly poradit s lékařem. Olej se někdy používá i zevně, k péči o pokožku a vlasy.

Skladování

Před otevřením skladujte na chladném a tmavém místě. Po otevření uchovávejte v chladničce (4–10 °C) – vzhledem k velikosti této láhve je vhodné si naplánovat, jak rychle ji spotřebujete, protože nerafinovaný olej oxiduje při vystavení světlu, teplu a vzduchu. Láhev uchovávejte pevně uzavřenou v původní tmavé skleněné láhvi. Datum minimální trvanlivosti slouží zároveň jako číslo šarže a je vytištěno na etiketě.

Složení

100 % olej ze semen ostropestřce mariánského, lisovaný za studena.

Upozornění na alergeny

Může obsahovat stopové množství lepku, ořechů (včetně arašídů), hořčice a sezamu – výrobek je vyráběn na společné výrobní lince. Nepoužívejte v případě alergie na ostropestřec mariánský.