Olvita Camelina Oil Cold Pressed - 250 ml

Za studena lisovaný olej Olvita z semen lničky seté (Camelina sativa) – polské olejnaté rostliny, která se po staletí používá v tradiční polské kuchyni. Přírodní zdroj omega-3 mastných kyselin. Aromatická, kořeněná chuť – ideální k sleďům, tvarohu, bramborám a salátům. 250 ml.

O produktu

Za studena lisovaný olej z lnu sata (Camelina sativa) značky Olvita je 100% olej ze semen rostliny lnu sata (Camelina sativa). Za studena lisovaný společností Olvita Gołuch v Marcinowicích. Bez aromatických látek, barviv, konzervantů a laktózy. Veganský.

Camelina sativa (běžně známá jako rydz nebo lnianka) je polská olejnatá rostlina, která je v tradiční polské kuchyni známá již po staletí – v minulosti se olej z kameliny používal na chléb s čerstvým tvarohem nebo k sleďům stejně přirozeně, jako se dnes používá olivový olej do salátů. Má aromatickou, kořeněnou chuť s lehkou cibulovou příchutí – nejedná se o neutrální olej, který splyne s pozadím; jídlu dodává svůj vlastní charakter.

Olej z kameliny je přírodním zdrojem omega-3 mastných kyselin (kyselina alfa-linolenová, ALA). Kyselina alfa-linolenová pomáhá udržovat normální hladinu cholesterolu v krvi. Příznivého účinku se dosáhne při denním příjmu 2 g kyseliny alfa-linolenové – jednu porci (8 g, 2 čajové lžičky) tohoto oleje poskytuje právě toto množství.

• Jedna složka – 100 % olej z polských semen lničky
• Přírodní zdroj omega-3 – kyselina alfa-linolenová s povoleným zdravotním tvrzením
• Lisovaný za studena, nerafinovaný – zachovává kořeněnou, aromatickou chuť semen
• Klasika tradiční polské kuchyně – k sleďům, tvarohu, krupici a bramborám
• Veganské – bez příchutí, barviv, konzervantů a laktózy

Výživové hodnoty

Balení: 250 ml

Jedna porce: 8 g

* Referenční příjem pro průměrného dospělého (8400 kJ / 2000 kcal). Vaše potřeby mohou být vyšší nebo nižší.

Použití

Olej do studených pokrmů: k marinovanému sledě, pečeným bramborám, tvarohu. Klasické staropolské jídlo – pomazánka na celozrnný chléb, bílý sýr, vařenou krupici nebo brambory s koprem. Pikantní chuť se hodí k zeleninovým salátům, okurkovým a rajčatovým salátům. Veganské.

Návod k použití

Přímo: 2 čajové lžičky (8 g = jedna porce) denně – pokapejte celozrnný chléb, tvaroh, vařené krupice nebo brambory. Staropolský dresink: 2 polévkové lžíce oleje z lničky seté + 1 polévková lžíce jablečného octa + špetka mořské soli + čerstvý kopr nebo pažitka. Na sleď: pokapejte marinovaného sledě těsně před podáváním. Neohřívejte – vysoké teploty ničí cenné nenasycené mastné kyseliny. Láhev o objemu 250 ml = přibližně 29 porcí.

Skladování

Skladujte na tmavém a chladném místě. Po otevření uchovávejte v lednici. Při nízkých teplotách může olej zakalit nebo ztuhnout – jedná se o přirozený jev, který je zcela reverzibilní. Láhev udržujte pevně uzavřenou.

Složení

100 % olej ze semen Camelina sativa, lisovaný za studena, nerafinovaný.

Informace pro alergiky

Vyrobeno ve výrobně Olvita, kde se zpracovává sezam, arašídy a ořechy (vlašské ořechy, makadamové ořechy, mandle) – mohou se vyskytovat stopové množství těchto složek.