Wellbear ostropestřecový olej lisovaný za studena – 500 ml

Olej z ostropestřce mariánského Wellbear je 100% za studena lisovaný, nerafinovaný olej vyrobený ze semen ostropestřce mariánského (Silybum marianum), lisovaný v malé polské manufaktuře. Jeho zlatozelená barva a výrazná ořechová chuť jsou výsledkem minimálního zpracování a olej je přirozeně bohatý na nenasycené mastné kyseliny. Nejlépe se hodí k pokropení studených pokrmů, jako jsou saláty a dipy – není určen k vaření ani smažení.

O produktu

Olej z ostropestu mariánského Wellbear je 100% olej ze semen ostropestumariánského (Silybum marianum), lisovaný za studena v malé polské manufaktuře. Ostropest mariánský je trnitá rostlina pocházející ze Středomoří; její druhové jméno pochází z legendy o bílých skvrnách na listech a olej se lisuje z jejích malých semen.

Olej je nerafinovaný a nefiltrovaný, což mu dodává zlatozelenou barvu, výraznou ořechovou chuť a lehký sediment na dně láhve – před použitím stačí láhev protřepat. Barva může být u jednotlivých šarží semen světlejší nebo tmavší, což je u nerafinovaného oleje normální.

• Jedna složka – 100 % olej ze semen ostropestu mariánského
• Lisováno za studena v polské manufaktuře, bez tepelného zpracování
• Nerafinovaný a nefiltrovaný – odtud pochází barva, chuť a přirozený sediment
• Bohatý na nenasycené mastné kyseliny – 84 g na 100 g
• Bez konzervantů a přísad, veganský

NRV – referenční hodnota živin

* Není stanovena referenční hodnota živin

Nahrazení nasycených tuků nenasycenými tuky ve stravě přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Mononenasycené a polynenasycené tuky jsou nenasycené tuky. V tomto oleji tvoří 84 g na 100 g produktu.

Určené použití

Olej určený pro studená jídla: saláty a zelnice, zálivky s citronem, bylinkami a medem, studené polévky, tvarohové pomazánky a smoothie. Jeho ořechová chuť se dobře hodí k celozrnnému pečivu a obilovinám. Do vařených pokrmů – včetně kaší – přidávejte až po jejich vychladnutí. Není vhodný pro smažení, pečení ani vaření – vysoká teplota rozkládá polynenasycené mastné kyseliny. Vhodné pro vegany.

Návod k použití

Dospělí: 1 polévková lžíce (12 g) denně, ideálně s jídlem. Děti od 1 roku: až 1 čajová lžička denně – u této věkové skupiny konzultujte dávkování s lékařem. Výrazná chuť se snadno mísí s bílým jogurtem, ovocným smoothie, medem nebo jablečným džusem. Těhotné a kojící ženy by se před použitím měly poradit s lékařem. Olej se někdy používá i zevně, k péči o pokožku a vlasy.

Skladování

Před otevřením skladujte na chladném a tmavém místě. Po otevření uchovávejte v chladničce (4–10 °C) – nerafinovaný olej oxiduje při vystavení světlu, teplu a vzduchu, proto je nejlepší jej spotřebovat co nejdříve po otevření. Láhev uchovávejte pevně uzavřenou v původní tmavé skleněné nádobě. Datum minimální trvanlivosti slouží zároveň jako číslo šarže a je uvedeno na etiketě.

Složení

100 % olej ze semen ostropestřce mariánského, lisovaný za studena.

Upozornění pro alergiky

Může obsahovat stopy lepku, ořechů (včetně arašídů), hořčice a sezamu – výrobek je vyráběn na společné výrobní lince. Nepoužívejte v případě alergie na ostropestřec mariánský.