Ziółko Pepř černý, Mletý - 50 g

Správně není pepř, ale speciálně vybraná odrůda kajenského pepře. Vyznačuje se intenzivním aroma a výjimečnou pálivostí. Doporučuje se jako koření do mexických pokrmů. Výrobek neobsahuje lepek.

Kayenský pepř - kulinářské použití

V první řadě, je důležité si uvědomit, že kayenský pepřje extrémně pálivé koření. Z tohoto důvodu, by se měl používat opatrně a s mírou. Naším doporučením je připravované pokrmy dochucovat postupně, dokud není dosaženo požadovaného stupně pálivosti. Jedná se o velmi univerzální koření, které lze použít téměř ve všech světových kuchyních. Kromě toho, že kajenský pepř pokrmy okořenís, oživí také jejich barvu. Je ideálním doplňkem všech druhů masa, ryb a luštěninových pokrmů. Méně obvyklé použití kajenského pepře je v cukrářství obecně. Určitě vyzkoušejte čokoládu se špetkou kajenského pepře.

Kayenský pepř - zdraví prospěšné vlastnosti

• Díky vysokému obsahu kapsaicinu, vykazuje protizánětlivé účinky.
• Tradičně se používá při různých trávicích potížích.
• Je vhodné jej zařadit do jídelníčku v případě kardiovaskulárníchproblémů.
• Výše zmíněný kapsaicin pomáhá snižovat riziko hypertenze. Snižuje také hladinu cholesterolu.
• Analgesic- kajenský pepř může být velmi užitečný při únavných bolestech hlavy nebo svalů.

Složení:

Oreganový list 100%

Skladování:

Uchovávejte mimo dosah dětí, chraňte před světlem, vlhkostí a cizím pachem.