Většina lidí se pravděpodobně nikdy nesetkala s pojmem alkalická voda. V některých tradicích se jí také říká ionizovaná voda nebo, „živá voda“. Zní to tajemně, ale stojí za tím skutečná věda – a roste zájem o to, co může pro tělo znamenat. Co tedy přesně je alkalická voda, jaké má vlastnosti a vyplatí se ji zařadit do vašeho denního režimu?
Stručná historie
Alkalická voda není starodávný lék, který se používá již po staletí. Její příběh začal v 70. letech, kdy byl ruský profesor S. Aliochin pověřen vývojem látky pro použití v těžbě a při vrtání ropných vrtů. Navrhl zařízení zvané ionizátor vody, které podrobuje vodu procesu známému jako elektrolýza. Když horníci začali ionizovanou vodu používat, objevilo se zajímavé zjištění: řezné rány, oděrky, spáleniny od slunce a další drobná poškození kůže se zdála hojit znatelně rychleji, když se jimi omyly. Tak vznikl název „živá voda“ – zdálo se, že podporuje přirozený hojivý proces kůže. Proces elektrolýzy také produkoval druhý typ vody – kyselou, někdy nazývanou „mrtvá voda“ – která vykazovala TiB baktericidní vlastnosti.
Jak se vyrábí alkalická voda?
Pochopení toho, jak se alkalická voda vyrábí, pomáhá vysvětlit její vlastnosti. Uvnitř ionizátoru vody, prochází elektrický proud obyčejnou vodou v procesu zvaném elektrolýza. To způsobuje, že se voda a soli v ní rozpuštěné rozdělí na dvě frakce: alkalickou a kyselou.
- Alkalická voda — na pohled mírně bělavá a zakalená, s vysokým) pH. Tato frakce je určena k pití.
- Kyselá voda — žlutá Wish s pronikavým zápachem a kyselým pH. Není vhodná k pití, ale lze ji použít k vnějšímu použití na pokožku.
Alkalická frakce je bohatá na záporné hydroxylové ionty, i kladné kovové ionty — sodík, draslík, vápník, a jód. Kyselá frakce obsahuje vodíkové ionty a kyselé zbytky, včetně síry, chloru, a fosforu.
[tip: Alkalická voda má obvykle pH mezi 8 a 9,5, zatímco běžná voda z kohoutku se obvykle pohybuje v rozmezí 6,5 až 7,5. Vyšší pH je charakteristickým rysem tohoto typu vody.]Proč je pH důležité?
Zvýšené pH je to, co zastánci alkalické vody považují za její nejdůležitější vlastnost. Myšlenka se soustředí na acidobazickou rovnováhu v těle. Podle tohoto pohledu, moderní strava — bohatá na zpracované potraviny, maso, mléčné výrobky, a fast food — má tendenci posouvat vnitřní prostředí těla směrem k větší kyselosti. V průběhu času může tato nerovnováha ovlivnit účinnost fungování trávicího systému, svalů a dalších orgánů, což může potenciálně přispívat k únavě a snížení celkové pohody.
Příznivci pití alkalické vody se domnívají, že pomáhá obnovit zdravější acidobazickou rovnováhu, a vyrovnává okyselující účinky typické západní stravy. Zatímco vědecký výzkum na toto téma se stále vyvíjí a názory odborníků se liší, mnoho lidí uvádí, že se po přechodu na alkalickou vodu cítí energičtější a vyrovnanější.
[Upozornění: Alkalická voda není lék a neměla by být považována za lék na jakoukoli nemoc. Může doplňovat zdravý životní styl, ale nenahrazuje vyváženou stravu, pravidelný pohyb, ani odbornou lékařskou radu.]Jaké vlastnosti se alkalické vodě připisují?
Je důležité přistupovat k těmto tvrzením s vyváženým pohledem. Alkalická voda není zázračný lék — její účinky jsou založeny na chemických změnách, ke kterým dochází během elektrolýzy. Nicméně, její zastánci a některé předběžné výzkumy spojují ionizovanou vodu s řadou potenciálních přínosů:
- Hydratace — některé studie naznačují, že alkalická voda může hydratovat buňky účinněji než běžná voda díky menší velikosti molekulárních shluků
- Antioxidantní aktivita — ionizovaná voda obsahuje záporný oxidačně-redukční potenciál (ORP), který může pomoci neutralizovat volné radikály
- Podpora detoxikace — může pomoci tělu vyplavit nahromaděné toxiny
- Pohodlí zažívacího traktu — tradičně spojováno s podporou normální trávicí funkce a zmírněním občasných potíží
- Hydratace pokožky — zlepšením celkové hydratace, může přispívat k udržení vlhkosti v pokožce
- Energie a vitalita — mnoho pravidelných uživatelů uvádí, že se cítí bdělejší a plní energie
Ačkoli jsou tyto souvislosti zajímavé, je třeba poznamenat, že rozsáhlé klinické studie týkající se alkalické vody jsou stále omezené. Nejlepší přístup je považovat ji za jeden z prvků širší strategie pro zdraví a pohodu, nikoli za samostatné řešení.
Jak alkalická voda funguje?
Shrneme-li to, navrhovaný mechanismus účinku alkalické vody se opírá o tři pilíře: neutralizace volných radikálů díky jejímu antioxidačnímu potenciálu, podpora hydratace na buněčné úrovni, a pomoc při obnově acidobazické rovnováhy v těle. Zastánci také poukazují na lepší přísun kyslíku do buněk a obecný pocit zvýšené energie a vitality.
Pro ty, kteří se zajímají o antioxidační podporu z jiných úhlů pohledu, nabízí naše kolekce antioxidačních doplňků řadu produktů, které mohou doplnit vaši wellness rutinu. Pokud je pro vás prioritou detoxikace, prozkoumejte naši řadu produktů pro detoxikaci a očistu, které vám poskytnou cílenou podporu.
[products:brita-fill-go-vital-water-filtration-bottle-limone-0-6-l, brita-fill-go-vital-water-filtration-bottle-pink-0-6-l, brita-fill-go-active-water-filtration-bottle-berry-0-6-l, brita-microdisc-for-fill-go-filter-bottles-3-pcs]Můžete si doma vyrobit alkalickou vodu?
Ano — a je to jednodušší, než si možná myslíte. I když ionizátory představují nejpřesnější metodu, existují dva oblíbené domácí postupy, které lidé používají:
- Himalaya metoda s mořskou solí a citronem — Přefiltrujte dva litry vody, přidejte jednu lžíci Himalaya soli a jeden celý citron nakrájený na plátky. Nechte směs stát 12 až 24 hodin, a poté ji vypijte během dne.
- Metoda s jedlou sodou — Připravte si půl litru vody a přidejte čtvrt lžičky jedlé sody. Míchejte, dokud se úplně nerozpustí, a vypijte.
Obě metody zvyšují pH vody, i když ne tak přesně ani konzistentně jako specializovaný ionizátor. Pokud se rozhodnete vyzkoušet alkalickou vodu, začněte postupně — není nutné nahradit celý denní příjem vody najednou.
[note: Pokud trpíte onemocněním ledvin, užíváte léky ovlivňující rovnováhu elektrolytů, nebo máte jakékoli chronické onemocnění, poraďte se se svým lékařem, než začnete pravidelně pít alkalickou vodu. Změněný obsah minerálů nemusí být vhodný pro každého.]Zajištění hydratace – širší pohled
Ať už se rozhodnete vyzkoušet alkalickou vodu, nebo ne, základní princip zůstává stejný: správná hydratace je nezbytná pro zdraví. Voda podporuje trávení, vstřebávání živin, krevní oběh, regulaci tělesné teploty, a zdraví pokožky. Většina dospělých potřebuje denně 1,5 až 2,5 litru vody, v závislosti na úrovni aktivity, klimatu, a individuálních potřebách.
Kombinace správných návyků v pitném režimu se správnou nutriční podporou může přinést skutečný rozdíl. Naše kolekce minerálů obsahuje elektrolyty a stopové minerály, které doplňují váš denní příjem vody a pomáhají udržovat vnitřní rovnováhu těla.
[products:now-foods-chlorophyll-liquid-473-ml, natures-finest-vitamin-water-antioxidant-200-g, ostrovit-electrolyte-90-tablets, now-foods-full-spectrum-mineral-120-veg-capsules, now-foods-super-antioxidants-120-veg-capsules]Klíčové sdělení: Alkalická voda je zajímavým doplňkem životního stylu zaměřeného na zdraví, ale není všelékem. Její zvýšené pH a antioxidační potenciál mohou doplňovat vyváženou stravu a správnou hydrataci. Stejně jako u každého wellness trendu, k ní přistupujte s zvídavostí, umírněností, a realistickými očekáváními.
