Palce Lizać Vyčištěné ghí máslo – 750 g

Palce Lizać Clarified Ghee 750 g je středně velké rodinné balení ghí vyrobeného z mléka z regionu Bieszczady. Tradičně čištěné po dobu 8–12 hodin, jedná se o čistý mléčný tuk bez laktózy a kaseinu. Bez lepku, bod kouření 260 °C. Všestranné použití v kuchyni – na smažení, vaření, pečení a na sendviče.

O produktu

Palce Lizać Clarified Ghee ve sklenici o obsahu 750 g je středně velké balení klasického ghí vyrobeného z mléka z regionu Bieszczady – dobrý kompromis mezi každodenním rodinným používáním a méně častými nákupy. Při běžném používání vystačí rodině o 3–4 členech na 2–3 měsíce.

Receptura pochází ze starověké Indie: máslo se vyjasňuje tradiční metodou po dobu 8–12 hodin (v závislosti na ročním období a stravě krav), čímž vzniká čistý mléčný tuk bez vody, laktózy a kaseinu. Polský výrobek vyrobený z mléka krav pasoucích se na přírodních pastvinách v pohoří Bieszczady. Vysoký bod kouření 260 °C znamená, že ghí se při smažení nepřipaluje ani neztrácí chuť.

• Střední balení 750 g – pro rodiny o 3–4 členech
• Tradiční čiření po dobu 8–12 hodin – čistý mléčný tuk
• Bez lepku, laktózy a kaseinu – alternativa pro osoby s nesnášenlivostí
• Bod kouření 260 °C – tepelná stabilita při smažení
• Vyrobeno z mléka z Bieszczad – polský produkt z přírodních pastvin
• Bez konzervantů, zahušťovadel a barviv

Použití

Všestranný tuk na smažení (nehoří), vaření (polévky, dušená zelenina a maso), pečení a jako pomazánka na chléb. Alternativa pro osoby s nesnášenlivostí laktózy, kaseinu nebo lepku.

Návod k použití

Při smažení zahřejte na pánvi – ghí se nepřipaluje až do teploty 260 °C a je ideální na zeleninu, maso a vejce. Při pečení použijte v poměru 1:1 místo běžného másla. Natírejte na sendvič jako klasické máslo – má jemnou ořechovou, máslovou chuť.

Skladování

Není nutné uchovávat v chladničce – nejlépe při pokojové teplotě. Přírodní a sezónní produkt: v létě polotekutý, v zimě tužší. Bílý sediment je přirozený – nemá vliv na kvalitu.

Složení

Mléčný tuk.

Doporučení pro alergiky

Obsahuje mléko (po vyčištění ghí mohou zůstat stopové množství mléčných bílkovin).