Zdravotní přínosy přírodních rostlinných olejů jsou známy již od starověku – jen málokterý z nich se však může vyrovnat nutričnímu profilu za studena lisovaného lněného oleje. Lněný olej, lisovaný ze semen Linum usitatissimum (lnu), zaujímá mezi rostlinnými oleji výjimečné postavení: má nejvyšší obsah omega-3 ze všech běžných kulinářských olejů, obsahuje přírodní fytoestrogeny, a po tisíce let se používá jak pro podporu vnitřního zdraví, tak pro vnější péči o pleť. Pochopení toho, jak jej správně používat, otevírá řadu praktických výhod.
Historie a nutriční profil
Len se pěstoval ve starověkém Řecku, Římě, Egyptě, a po celé Asii jak pro jeho vlákna, tak pro semena. Hippokrates,,považovaný za otce západní medicíny,,doporučoval lněné semínko při zánětlivých stavech a zažívacích potížích. Mahátma Gándhí psal o jeho zdravotních přínosech. Tyto doporučení byly od té doby potvrzeny moderním výzkumem,,který objasnil, proč tento olej funguje.
Ze všech běžných rostlinných olejů, má lněný olej nejvýhodnější poměr omega-3 a omega-6. Obsahuje přibližně 45–60 % kyseliny alfa-linolenové (ALA) — rostlinné omega-3 mastné kyseliny — spolu s přibližně 15–20 % kyseliny linolové (omega-6) a 15–20 % kyseliny olejové (omega-9). Je také bohatý na vitamin E (, silný antioxidant), obsahuje velmi málo nasycených tuků, a poskytuje lignany — rostlinné sloučeniny s fytoestrogenní a antioxidační aktivitou.
Jedna důležitá odlišnost: omega-3 v lněném oleji je ALA, nikoli EPA nebo DHA. ALA je esenciální mastná kyselina, kterou tělo dokáže částečně přeměnit na EPA a DHA, ale míra přeměny je omezená. Lněný olej je proto cenným zdrojem omega-3, ale z hlediska kardiovaskulárních a neurologických přínosů omega-3 není ekvivalentem rybího nebo řasového oleje. Pro lidi, kteří nejedí ryby, je to nejpraktičtější rostlinný zdroj ALA, a jeho účinky na cholesterol, záněty, a zdraví pokožky jsou dobře podloženy.
[tip: Lněný olej by se nikdy neměl používat k smažení nebo vaření při vysokých teplotách – teplo ničí jeho mastné kyseliny a může vytvářet škodlivé oxidační produkty. Používejte jej za studena: pokapejte jím saláty, zamíchejte do jogurtu nebo tvarohu, nebo jej konzumujte lžičkou. Skladujte v tmavé skleněné láhvi v ledničce a spotřebujte do 4–6 týdnů od otevření.]Zdravotní přínosy pravidelné konzumace lněného oleje
Podpora kardiovaskulárního systému: Pravidelná konzumace olejů bohatých na ALA může pomoci snížit hladinu LDL cholesterolu a triglyceridů, podporovat zdravý krevní tlak, a snížit riziko tvorby arteriálních plaků. Obsah omega-3 mastných kyselin také přispívá k normální viskozitě krve, což může pomoci podporovat krevní oběh. Tyto účinky jsou konzistentní napříč mnoha observačními a intervenčními studiemi. Prohlédněte si naši širší nabídku doplňků pro podporu kardiovaskulárního systému, kde najdete doplňkové možnosti.
Trávicí funkce: Lněný olej působí jako mírné mechanické lubrikans v zažívacím traktu, a podporuje střevní motilitu a pravidelnost. Je obzvláště užitečný pro osoby náchylné k zácpě a může pomoci zklidnit podrážděnou střevní sliznici.
Protizánětlivá a imunitní podpora: ALA přispívá ke schopnosti těla regulovat zánětlivé reakce. Pravidelný příjem může pomoci snížit ukazatele chronického mírného zánětu, který je základem mnoha onemocnění souvisejících s věkem.
Nálada a kognitivní funkce: Omega-3 mastné kyseliny jsou prekurzory signální činnosti neurotransmiterů a mohou podporovat zdravou aktivitu dopaminu a serotoninu. Některé výzkumy naznačují přínos pro regulaci nálady a pozornost, což činí lněný olej obzvláště zajímavým pro výživu dětí i pro pohodu dospělých.
Hormonální rovnováha: Lignany v lněném oleji jsou fytoestrogeny — rostlinné sloučeniny, které se s nízkou afinitou vážou na estrogenové receptory a mohou pomáhat zmírňovat hormonální výkyvy. Díky tomu je lněný olej obzvláště vhodný pro ženy procházející perimenopauzou a menopauzou, kde mírná fytoestrogenní podpora může pomoci zmírnit příznaky.
Lněný olej pro pokožku a vlasy
Při vnějším použití, jsou esenciální mastné kyseliny a antioxidanty obsažené v lněném oleji praktickou přírodní složkou pro péči o pokožku. Podporuje integritu kožní bariéry, zlepšuje pružnost, a pomáhá udržovat hydrataci posílením lipidové vrstvy. Vitamin E a lignany neutralizují volné radikály vznikající při vystavení UV záření, čímž podporují pomalejší viditelné stárnutí pokožky. U aknózní a smíšené pleti, má lněný olej aplikovaný v malém množství mírné protizánětlivé účinky a významně neucpává póry.
Pro vlasy, je nejpřínosnější pro vlasy s vysokou pórovitostí — vlasy poškozené tepelným stylingem, odbarvováním, nebo chemickými úpravami. Vlasy s vysokou porézností mají mezery v kutikule, které způsobují ztrátu vlhkosti a drsnou strukturu; mastné kyseliny v lněném oleji pomáhají tyto mezery vyplnit a utěsnit, a obnovit tak hladkost a lesk. Olej také vyživuje pokožku hlavy, podporuje zdraví vlasových folikulů, a může pomoci zmírnit nadměrnou produkci mazu. Několik kapek lze přidat do kondicionéru nebo bezoplachového přípravku, nebo nanést neředěný na délky vlasů po umytí.
Širší sortiment rostlinných olejů pro vlasy a pokožku najdete v naší kolekci vlasových olejů.
Lněný olej pro děti
Omega-3 mastné kyseliny jsou nezbytné pro vývoj mozku dětí, zrání imunitního systému, a kognitivní funkce. Pro děti, které nejedí pravidelně tučné ryby, představuje lněný olej nejdostupnější rostlinný zdroj ALA. Obvyklé doporučení je 2–3 čajové lžičky denně přidané do jídla – jogurtu, smoothie, kaše – pro mladší děti a o něco více pro starší děti a teenagery. Mírná, lehce ořechová chuť oleje je obecně dobře snášena, když je smíchán s jídlem.
[warning: Lněný olej je koncentrovaným zdrojem omega-3 ALA. Měl by být pečlivě skladován (v chladničce, v tmavé láhvi, uzavřené) a spotřebován do 4–6 týdnů od otevření — žluklý olej ztrácí své přínosy a může způsobit zažívací potíže. Velmi vysoký příjem může mít mírný účinek na ředění krve; lidé užívající antikoagulační léky by se měli před pravidelným doplňováním poradit se svým lékařem.]Produkty z lněného oleje v Medpak
Náš sortiment zahrnuje za studena lisovaný lněný olej v lahvích o objemu 250 ml až 1000 ml, kapsle pro pohodlné denní dávkování, a verzi speciálně připravenou pro dietní protokol Budwig. Lněný olej Bilovit lisovaný za studena je k dispozici v lahvích o objemu 250 ml, 500 ml, a 1000 ml — spolehlivá, cenově dostupná volba pro každodenní použití. Bilovit Zlatý lněný olej lisovaný za studena používá zlaté lněné semínko, které má jemnější chuť a stejný profil mastných kyselin, ve stejném rozmezí velikostí. Wellbear Lněný olej lisovaný za studena pokrývá stejné spektrum za mírně odlišnou cenu. Olvita Lněný olej lisovaný za studena pro dietu Dr. Budwigové je připraven podle specifikací dietního protokolu Budwigové a je k dispozici ve formátech 250 ml i 500 ml. Pro ty, kteří preferují dávkování v kapslích bez chuti oleje, poskytují, Now Foods lněný olej 1000 mg softgely a Olvita lněný olej v kapslích standardizovanou denní dávku. Celý sortiment je k dispozici spolu s dalšími rostlinnými oleji bohatými na omega mastné kyseliny v naší kolekci omega a olejů .
[products:bilovit-linseed-oil-cold-pressed-250-ml, bilovit-golden-flaxseed-oil-cold-pressed-500-ml, wellbear-linseed-oil-cold-pressed-500-ml, olvita-cold-pressed-linseed-oil-for-the-dr-budwig-diet-unpurified-500-ml, now-foods-flax-oil-1000-mg-100-softgels, olvita-linseed-oil-60-capsules][note:Všechny produkty na Medpak jsou Hipp dodávány z EU, což zajišťuje rychlé a spolehlivé doručení po celé Evropě bez celních zpoždění nebo dovozních poplatků.]
