Ziółko Kayenský pepř, Bezlepkové - 60 g

Správně není pepř, ale speciálně vybraná odrůda kajenského pepře. Vyznačuje se intenzivním aroma a výjimečnou pálivostí. Doporučuje se jako koření do mexických jídel. Výrobek neobsahuje lepek.

Kajenský pepř - kulinářské využití

Především je, důležité si uvědomit, že kajenský pepř je extrémně pálivé koření. Z tohoto důvodu by se, měl používat opatrně a s mírou. Naším doporučením je ochucovat připravované pokrmy postupně, dokud není dosaženo požadovaného stupně pálivosti. Jedná se o velmi univerzální koření, které lze použít téměř ve všech světových kuchyních. Kromě toho, že kajenský pepř pokrmy, okoření, oživí také jejich barvu. Je ideálním doplňkem všech druhů masa, ryb a pokrmů z luštěnin. Méně obvyklé použití kajenského pepře je v cukrářství obecně. Určitě vyzkoušejte čokoládu se špetkou kajenského pepře.

Kajenský pepř - zdraví prospěšné vlastnosti

• Díky vysokému obsahu kapsaicinu, vykazuje protizánětlivé účinky .
• Tradičně se používá při různých zažívacích potížích .
• Do jídelníčku se vyplatí zařadit v případě kardiovaskulárních problémů.
• Zmíněný kapsaicin pomáhá snižovat riziko hypertenze. Snižuje také hladinu cholesterolu .
• Analgetikum - kajenský pepř může být velmi užitečný při únavných bolestech hlavy nebo svalů.

Složení:

Listy oregana 100%

Skladování:

Skladujte mimo dosah dětí, chraňte před světlem, vlhkostí a cizími pachy.