Zelenoústá mušle: Vlastnosti, Použití a kontraindikace
Mušle zelenopyská (Perna canaliculus) je měkkýš endemický pro pobřežní vody Nového Zélandu, který od 70. let 20. století přitahuje trvalý vědecký zájem.
Blog - Zdravá Volba
-
-
Nejlepší éterické oleje pro spánek – průvodce aromaterapií
Poruchy spánku patří mezi nejrozšířenější zdravotní potíže v moderním světě – a zároveň mezi ty, kterým se věnuje nejméně pozornosti.
-
Oleje lisované za studena: Průvodce přínosy a výběrem
Vejděte do jakéhokoli dobře zásobeného obchodu se zdravou výživou a narazíte na řadu tmavých skleněných lahví s etiketami propagujícími „za studena lisované“ a „nerafinované“ oleje.
-
Olej z pupalky dvouleté: Výhody, Použití a dávkování
Olej z pupalky dvouleté zaujímá výjimečné místo mezi přírodními doplňky stravy. Není to nejdiskutovanější olej v běžných rozhovorech o zdravém životním stylu – ale mezi ženami, které znají jeho účinky,...
-
Omega-3 mastné kyseliny: Proč jsou nezbytné pro zdraví
Omega-3 mastné kyseliny patří mezi nejvíce zkoumané živiny v moderní výživové vědě – a zároveň mezi ty, jejichž příjem je v evropské stravě nejčastěji nedostatečný.
-
Kešu ořechy: Výživové vlastnosti a přínosy pro zdraví
Kešu ořechy patří k nejčastěji konzumovaným ořechům na světě – jejich cesta ze stromu na stůl je však překvapivě složitá a v globálním obchodu s potravinami relativně nová.
-
Černý kmín: Výhody, Použití a jak ho užívat
Černý kmín (Nigella sativa), známý také jako černý kmín nebo černý kmen, je malá jednoletá rostlina, jejíž uhlově černá semena jsou v přírodní medicíně ceněna již více než tři tisíce...
-
Ostropestřec mariánský: Zdravotní vlastnosti a jak jej používat
Ostropestřec mariánský (Silybum marianum) se v evropské bylinné medicíně používá již více než dva tisíce let.
-
Konopí: Vlastnosti, Použití a výhody konopného oleje
Konopí (Cannabis sativa L.) je jednou z nejstarších pěstovaných rostlin v historii lidstva, jejíž použití je doloženo po tisíce let na několika kontinentech. V současné kultuře je však často zaměňováno...
-
Para ořechy – Selen, Vlastnosti a použití
Para ořechy se někdy nazývají „brazilské zlato“ – a tento popis se nevztahuje pouze na jejich vzhled.
-
Světlicový olej – vlastnosti, výhody a použití
Světlicový olej se lisuje ze semen Carthamus tinctorius — jednoleté rostliny z čeledi Asteraceae, známé také jako falešný šafrán nebo barvířský šafrán.
-
Konopná mouka – výhody, použití a výživa
Konopná mouka se vyrábí z odtučněných a jemně mletých semen, Cannabis sativa — průmyslové konopné rostliny. Jedná se o tmavou mouku s lehce nazelenalým nádechem, ořechovou chutí a jemnou příchutí...
-
Pistácie – přínosy a jedinečné nutriční vlastnosti
Pistácie jsou někdy kvůli svému charakteristickému vzhledu nazývány zelenými mandlemi, a v Číně jsou známé jako „ořechy štěstí“ — název, který odráží jak jejich lahodnou chuť, tak i jejich nutriční...
-
Hořčičný olej – vlastnosti, přínosy a použití
Hořčičný olej se vyrábí ze semen bílé hořčice nebo hořčice sareptské (Brassica juncea). V Indii je to jeden ze základních kuchyňských olejů, který hraje ústřední roli v tradiční kuchyni celého...
-
Hnědé vs. zlaté lněné semínko – které je lepší?
Je všeobecně známo, že lněná semínka mají zdraví prospěšné vlastnosti. Tato malá, nahnědlá nebo zlatavá semínka běžné lněné rostliny (Linum usitatissimum) mají pozoruhodný nutriční potenciál — jsou užitečná pro obohacení...
-
Rostlinné tuky vs. živočišné tuky – Kompletní průvodce
Debata o tucích ve stravě trvá již desítky let, a stále přináší nové důkazy. Které tuky jsou zdravější? Které jsou lepší?
